Το "πάντρεμα" της 25ης Μαρτίου και του βακαλάου

Η 25η Μαρτίου σχετίζεται γαστρονομικά με το βακαλάο που έχεις ως συνοδεία τη σκορδαλιά. Για να δούμε λοιπόν που οφείλεται αυτός ο γευστικός συνδυασμός:

Αρχικά να σημειώσουμε ότι συνήθως η 25η Μαρτίου πέφτει μέσα στη Σαρακοστή, περίοδο νηστείας για τους Χριστιανούς. Κατά παρέκλιση των κανόνων της νηστείας, λόγω της σπουδαιότητας της εορτής του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, η Εκκλησία επιτρέπει την κατανάλωση ψαριού, όπως και την Κυριακή των Βαΐων .

Στα παλιότερα χρόνια όμως στην ορεινή Ελλάδα αλλά και στις πιο φτωχές περιοχές ο παστός βακαλάος ήταν η εύκολη και οικονομική λύση. Επίσης, όποιες κι αν ήταν οι καιρικές συνθήκες οι πιστοί ήξεραν ότι θα βρουν παστό μπακαλιάρο ακόμη και στα μικρά μπακάλικα. Με τα χρόνια, αυτή η συνήθεια εδραιώθηκε στη ζωή των ανθρώπων και έγινε μέρος της εθιμοτυπίας του διπλού εορτασμού.

Η ιστορία του βακαλάου ξεκινάει με την εποχή των Βίκινγκς το 800 μ.Χ. Πρώτοι τον πάστωσαν οι Βάσκοι, που ξεκίνησαν το εμπόριο του μπακαλιάρου από το Μεσαίωνα και τον ονόμασαν «ψάρι του βουνού», ενώ στη χώρα μας ήρθε τον 15ο αιώνα και στο ελληνικό τραπέζι μπήκε μέσω της σαρακοστιανής νηστείας.

Αστειεύτηκε για τη… φαλάκρα του ο Τραμπ

Στην προσπάθεια που καταβάλλει για να κρύψει τη… φαλάκρα του, αναφέρθηκε ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ, και ενώ η κόμη του οποίου έχει προκαλέσει ποικίλα σχόλια.

Ζίτσα Ιωαννίνων: Κατέρρευσε το Θεογέφυρο Καλαμά

Κατέρρευσε το πρωί της Πέμπτης το Θεογέφυρο του ποταμού Καλαμά, στον δήμο Ζίτσας Ιωαννίνων.

Η καλύτερη πόλη του κόσμου για να απολαμβάνει κανείς τη ζωή

Τη λίστα με τις καλύτερες πόλεις για να διασκεδάζει κανείς και να απολαμβάνει τη ζωή, βάσει των επιλογών των χρηστών του, δημοσίευσε το βρετανικό περιοδικό TimeOut, με το Σικάγο των ΗΠΑ να κατακτά την πρωτιά.

Νο 1 άπιστοι οι πολιτικοί και ακολουθούν γιατροί και δικηγόροι

Μία νέα έρευνα που διεξήχθη από το Ανδρολογικό Ινστιτούτο της Ελλάδος έδειξε ότι οι πολιτικοί μας είναι οι πιο άπιστοι στις σχέσεις τους με τους γιατρούς και τους δικηγόρους να ακολουθούν.

Daily Telegraph: Ελλάδα και Κύπρος κορυφαίοι τουριστικοί προορισμοί το 2018

Οι ταξιδιωτικοί πράκτορες προετοιμάζονται για το «Sunshine Saturday» - την πιο πολυσύχναστη μέρα του έτους για την κράτηση των διακοπών. Οι ταξιδιωτικοί πράκτορες αναμένουν την πιο πολυσύχναστη ημέρα των διακοπών του έτους αυτό το Σαββατοκύριακο, που ονομάστηκε εξαιτίας των πολλών κρατήσεων που πραγματοποιούνται «Sunshine Saturday».

ΕΛΛΑΔΑ : Μια ολόκληρη χρονιά σε 159 δευτερόλεπτα!

Πόσες ιστορίες, ευχάριστες και μη χωράνε σε κάτι λιγότερο από τρία λεπτά ενός βίντεο; Πολλές, αφού η δύναμη της εικόνας είναι... μη μετρήσιμη!

«Lord of the Rings»: Τηλεοπτική σειρά με τον Ίαν ΜακΚέλεν στο ρόλο του Γκάνταλφ;

Τον Νοέμβριο, η Amazon επιβεβαίωσε ότι θα προσαρμόσει σε τηλεοπτική σειρά τα μυθιστορήματα του Τόλκιν, ενώ ο σερ Ίαν ΜακΚέλεν, σε πρόσφατες δηλώσεις του, άφησε να εννοηθεί ότι τον ενδιαφέρει ο ρόλος του Γκάνταλφ στον τηλεοπτικό «Άρχοντα των Δαχτυλιδιών».   

Κομισιόν: Στο μητρώο προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων το ροδίτικο μελεκούνι

Στο μητρώο των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΓΕ) εντάχθηκε με απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής το ροδίτικο μελεκούνι.

Το ξενοδοχείο του Κεντέρη στο Πάπιγκο ψηφίστηκε ως το καλύτερο ορεινό θέρετρο στη Νότια Ευρώπη [εικόνες]

Μεγάλη διάκριση για το ξενοδοχείο του χρυσού ολυμπιονίκη Κώστα Κεντέρη στο Μικρό Πάπιγκο, στα Ζαγοροχώρια.

FlightNetwork: Δύο ελληνικές παραλίες μεταξύ των 50 κορυφαίων στον κόσμο

Μπορεί ο χειμώνας να έχει καταφτάσει στο βόρειο ημισφαίριο και το καλοκαίρι να είναι ακόμη μακριά, ωστόσο ο ταξιδιωτικός ιστότοπος FlightNetwork έδωσε αυτήν την εβδομάδα στη δημοσιότητα τη δική του λίστα με τις 50 καλύτερες παραλίες του κόσμου, βάσει των προτιμήσεων 600 ταξιδιωτικών πρακτόρων, δημοσιογράφων, συντακτών και μπλόγκερς.

Νέο σήμα για τη Formula 1

Έπειτα από 23 χρόνια ήρθε η ώρα της αλλαγής για το λογότυπο της F1. Οι νέοι ιδιοκτήτες του κορυφαίου σπορ του μηχανοκίνητου αθλητισμού, παρουσίασαν αμέσως μετά το τέλος του GP του Άμπου Ντάμπι το καινούργιο σήμα.

Πώς το κατοικίδιο σου κάνει τη ζωή σου καλύτερη

Θα πίστευες ότι το να αποκτήσεις ένα κατοικίδιο θα έκανε τη ζωή σου πολύ καλύτερη; Παρακάτω σου εξηγούμε το πώς.

Νέο ρεκόρ για το Bitcoin: Πάνω από τα 8.000 δολάρια η αξία του

Νέο ρεκόρ σημείωσε η αξία του ψηφιακού νομίσματος, Bitcoin, τη Δευτέρα, ξεπερνώντας τα 8.000 δολάρια για πρώτη φορά μέσα στο Σαββατοκύριακο καταγράφοντας άνοδο σχεδόν 50% μέσα σε μόλις οκτώ ημέρες.

5η Νοεμβρίου 1605: Η Συνωμοσία της Πυρίτιδας και ο Γκάι Φοκς

Η απόπειρα δολοφονίας του βασιλιά της Αγγλίας Ιάκωβου Α' από μία ομάδα φανατικών Καθολικών στις 5 Νοεμβρίου του 1605 στο Λονδίνο έμεινε γνωστή στην Ιστορία ως η "Συνωμοσία της Πυρίτιδας" (Gunpowder Plot στα αγγλικά).

«The Walking Dead»: Η ώρα της μεγάλης αναμέτρησης έφτασε

Η δημοφιλής τηλεοπτική σειρά «Walking Dead» επιστρέφει αποκλειστικά στο FOX με την πρεμιέρα του 8ου κύκλου, τη Δευτέρα 23 Οκτωβρίου, στις 22.40, λιγότερο από 24 ώρες μετά την Αμερική. Το πρώτο επεισόδιο του νέου κύκλου είναι το επετειακό 100ο επεισόδιο της σειράς.

Λούτσα Πρεβέζης, ένας όμορφος προορισμός για όλες τις εποχές του χρόνου

Ανάμεσα σε πεύκα και με θέα τα γαλαζοπράσινα νερά του Ιουνίου πελάγους, στον παραλιακό δρόμο Πρέβεζας - Ηγουμενίτσας, βρίσκεται η Λούτσα Πρέβεζας, ένας όμορφος προορισμός για όλες τις εποχές του χρόνου.

Εφαρμογή για την τέλεια selfie

Επιστήμονες υπολογιστών στο University of Waterloo ανέπτυξαν μια εφαρμογή για smartphone η οποία βοηθά τους χρήστες της να μάθουν την «τέχνη» της λήψης πολύ καλών φωτογραφιών «selfies».

Δείτε πώς «γεννήθηκε» η Σαντορίνη από 4 ηφαίστεια (video)

Στη σελίδα του Νίκου Κορακάκη στο vimeo, ανέβηκε αυτό το εξαιρετικό βίντεο, που δείχνει όλη την ιστορία δημιουργίας της Σαντορίνης. Ξεκινάει περίπου 2,5 εκατομμύρια χρόνια πριν και δείχνει όλα τα στάδια διαμόρφωσης του νησιού μέσα από εκρήξεις ηφαιστείων και σεισμούς.

Bloomberg: Η Apple δοκιμάζει 3D σάρωση προσώπου ως σύστημα ασφαλείας σε επόμενο iPhone

Η Apple δουλεύει πάνω σε ένα νέο χαρακτηριστικό, το οποίο θα επιτρέπει στον χρήστη να «ξεκλειδώνει» το iPhone του χρησιμοποιώντας το πρόσωπό του αντί για το δακτυλικό του αποτύπωμα, σύμφωνα με το Bloomberg.